餐饮业者忧缺工 恐掀倒闭潮

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联邦暂停餐饮服务业引进外劳，业者担心将因找不到员工而倒闭。（CBC）

因应层出不穷的外劳争议，联邦宣布暂停餐饮服务业引进临时外劳，业者担心缺工梦魇重现，认为此举将迫使一些餐厅缩短营业时间，甚至倒闭。

加拿大餐饮协会（Restaurants Canada）执行副总雷诺丝（Joyce Reynolds）表示，联邦推出临时外劳政策前，亚省许多地区的餐馆每天大排长龙，甚至因找不到员工而倒闭时有所闻，直到外劳政策推出后，情况才改善。

但联邦政府突然取消餐饮业者引进临时外劳资格，她认为当年缺工的梦魇可能重演，这几天已接到不少会员的抱怨电话，大家都担心要怎么继续营业，有些餐厅找不到服务生，可能只有做外卖。

事实上康尼取消餐饮业引进外劳之举早有迹象，上周他在回应CBC电台询问时就表示，限制快餐店引进外劳绝非不合理之举，他质疑一些年轻族群失业率仍高的都会区，快餐店为什么还要引进外劳？

以Tim Hortons为例，目前共聘用4500名外劳，约占全国9万名员工的5%，主要集中在加西地区；麦当劳各地加盟店也聘用约3200名外劳，占全体员工的4%。

日前加东智库「贺维学会」（C.D. Howe Institute）公布的研究报告显示，加国临时外劳政策加剧卑诗省与亚省失业率。