芽庄小食越南牛肉丸 染菌召回

夏学容

芽庄小食产制的越南牛肉丸疑染李斯特菌，遭召回。（取自加拿大食品检验局）

加拿大食品检验局26日表示，芽庄小食有限公司（Nha Trang Deli Inc.）的产品越南牛肉丸，可能遭李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，该局13日已召回产品，现更新进一步的资讯。

加拿大食验局指出，该项牛肉丸产品外包装为透明塑料袋，上方贴有红色大型中文标示，每包为454公克装、约有20粒，产品食用最佳日期标示，自2014年12月6日至2014年12月17日之间。该公司在卑诗省产制牛肉丸等食品及分销各地。

联邦食品检验局提醒民众，如有已经购买该项产品者，应将该项牛肉丸产品扔弃，或携至原购店退货。

凡遭李斯特菌污染的食品，不论看起来或食用起来可能不一定有异味或坏，但却会致病。加拿大食品检验局指出，凡食用遭李斯特菌污染的食物，可能导致呕吐、噁心、持续发烧、肌肉痠痛、严重头痛、颈部僵硬，怀孕妇女、老年人和免疫系统较弱人士特别危险。