薏仁的英文和作用

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薏芢在植物學上的名 Coix lacryma-jobi, 譯成英文就是Job's Tears. 這個典故來自舊約聖經 約伯記. 還有天主教徒將薏芢做成 rosary 念珠, 這時它又叫做 Mary's Tears. 另外也有叫做David's Tears, Christ's Tears.

泰國市面上賣的鋁箔包薏芢漿, 英文名字寫的也是Job's Tears. 有些網站上將pearl barley和 Job's tears混為一談. 你若有空可以google去看看.

薏苡仁 俗稱 薏仁

植物學名: Coix lacryma-jobi
中文名稱: YiYiRen
可稱為 Prayer beads 或 Job's tears. Pearl Barley 也可以.

Traditional Uses
Actions: Has vasodilative, antispasmodic, anticancer, and hypoglycemic effects; relieves water retention, dispels excessive body fluid, cleanses heat, drains pus, soothes numbness, strengthens the spleen, and controls diarrhea.

Applications: Tendon contraction, arthralgia due to wind-dampness, edema, lung fistula, thirst, cough, and diarrhea. It is primarily used in treating stomach cancer and colon cancer in Traditional Chinese Medicine.

為禾本科一年或多年生草本植物薏苡成熟的種仁，俗稱六谷米、薏米、米仁，是一味亦藥亦食，食藥兩用之品，以粒大、飽滿、色白、完整者為佳。其味甘淡，性微涼，入脾、肺、腎經，具有健脾、補肺、清熱、利濕的四大功效。尤其是在中國南方以及港澳

和東南亞一帶，濕熱偏盛之地，易患泄瀉、濕痺、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、淋濁、帶下之症，經常服食薏苡仁，的確是進補養生之妙方。對於久病體虛，產後恢復期，老人幼兒，常用薏苡仁煮粥食，頗多裨益。

從營養學角度分析，薏苡仁中含有豐富的蛋白質、脂肪油、碳水化合物、維生素B1、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，這些都是人體必不可少的營養成分，其所含的鈣、磷、硫氨素等，遠比一般穀類食物含量高。正是由於它的營養價值在禾本科植物中佔第一位，故有「世界禾本科植物之王」的美稱。

薏苡仁還是一味難得的抗癌藥物和美容食品。據研究，薏苡仁脂對癌細胞有阻止生長和殺傷作用。目前國內外均有用薏苡仁煮粥常食，作為防治胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療方法。應用薏苡仁治疣，歷代文獻均有記載。北京已故名醫岳美中教授說過﹕「治療瘊子（疣），薏苡仁有較好效果，將它軋麵，每天沖服10克或煎服30克，一般月餘可脫落。」在日本，婦女們把它當作一種美容食品。薏苡仁有美容養顏的作用，常服用薏苡仁的孕婦，母子肌膚美白細膩。

低调的爱

看的激动。。。 谢谢楼主了












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