一个小酒保眼中的男女关系(ZT)

MySense

　 酒吧内最重要的一个人叫酒保，例如我常去那家的老五。上个月某天我闲来没事的问他，究竟干酒保有什么条件？买本调酒的书回来学学就能当酒保吗？再说如今进酒吧的人，十个有七个喝啤酒，还有两个喝威士忌，调酒根本没那么重要，那么酒保有什么存在的必要条件？
　 老五把一整瓶的威士忌往我面前一掼的说：
　 「你爱喝不喝，只要记得付账就成。」
　  这是对老客人的态度吗？我又说，改天换我来做酒吧，保证不输他。这时，按照老五的说法，他闲来没事，就跟我斗斗嘴皮子。他说当酒保有三大条件：

　  １．没脾气，凡是涉及情绪的事，当酒保的都得自己克制，藏进口袋去。（他说：你小子有事没事和酒保穷抬杠，你收得起自己的情绪吗？）
　  ２．会听话，听每个客人发的牢骚，听每个人的故事，不但得专心听，还得搭上两句，让客人能把垃圾全倒进酒保的肚皮里去。（他说：你小子能装别人的牢骚吗？能听得进别人的故事吗？能心平气和的做个环保处理机吗？）
　  ３．不噜嗦，不管男女吵架，朋友翻脸，酒保都得保守秘密，绝对不能当成八卦的告诉其他人。（他说：你小子天生一张大嘴巴，三里外别人家失火，你可以凭着收音机的三十秒新闻掰成三天两夜的天方夜谭，你能守得住秘密吗？）

　  嗯，我想想……嗯，我再想想……看起来当个酒保还真不容易。嗯，对了，我对着老五大吼：
　  「死老五，你刚才讲的三条件，一，你骂我是小子，可见你已经有了脾气。二，你说当酒保要会听话，刚才全是你说话，你根本把自己的垃圾全倒进我酒杯里。三，你不噜嗦，不八卦？那你骂了我半天是干嘛？」
　  老五擦吧台的那块抹布竟然擦到我手上来，他冷冷的说，除了三条件，还有一原则：该教训某些烂客人时就得教训，免得一粒屎搞坏一锅粥，害别的好客人不上门。
　  全是他有理，我这个客人难道没付钱，就让酒保当感冒药似的三餐饭后加睡前的骂？
　 「你是好客人？」老五伸出手：「来，咱们结结今年春天的酒账。」
　  说良心话，到酒吧来能和酒保聊聊天是挺愉快的事，好比对着厕所内马桶正前方门板后的那只蚊子讲话，不用担心蚊子满街散布，充其量不过偶而朝着我嗡嗡两下。对，在酒吧里，只有酒保似存在不存在，不能没酒保又可以没酒保。
　  老五问：什么叫做似存在不存在，有酒保没酒保？
　  我说，简单，这叫废物。
　  自从那天之后，老五见到我都如同到陌生人，他总把「喝酒先结账」挂在鼻子下，惹人厌。不过我也仔细反省过，为什么不去别家酒吧哩？唉，想通了，如同结婚吧，明明嫌家里那个烦，可是又不能不回家。家里那个生病，三天不说话，男人的耳膜像游泳进了水，总想跳呀跳的把水跳出来。
　  这天我死皮赖脸又进了老五的店，奇了，有个女的竟比我早到，还占了吧台旁我的老座位。她一把眼泪一把鼻涕的，难不成老五始乱终弃，搞得女人找上门来讨公道？
　  不，女人是哭诉她的遭遇。原来是彼德的女朋友，两人吵架，女的原想来酒吧找彼德分手，不巧没撞着彼德。
　  女人喝了两杯啤酒，环保了一番她的情绪，便径自走了，不再等彼德。说也奇怪，老五竟违反他的三条件，拿起电话拨给彼德，他说：
　 「彼德，你女人来过，要和你分手。好好想想，交到个能谈心的女人不容易呀。」
　  他挂了电话，我忍不住的说，男人女人闹别扭，让他们自己去解决，你卖你的酒，管什么闲事。
　  老五没搭我的腔，他拿了份报纸给我，「看报。」
　  看什么报？「拿近点看。」有大新闻？「再拿近点。」喂，老五，都拿到我瞳孔前面来了，这么近，哪看得到半个字啊？
　  「对了。」老五说，「你们这群死男女，别人的事不少管，轮到自己，偏爱拿到瞳孔前看，怎么会看得清。我刚才打电话给彼德不是管闲事，是要他把报纸拿远点再好好看看。」
　  喔，为什么彼德的报纸要远点看，偏要我拿这么近看？
　 「因为彼德是男女问题，退后一步再看，会完全不同。你是人格问题，近点看，宁可看不清，否则看清了嫌恶心。」
　  他是什么意思？男女间的事情有时真得拉开距离，远着点看？
　  好，我也来远点看。我面前原是老五的一双贼眼，我退后两步，变成个横眉竖目手里捏着抹布准备抹上我脸的整个老五，还是让人讨厌。我再退后两步，看到老五身后那排酒，嘿，有点改善，酒瓶会模糊老五那张臭脸的焦距。好，我再退两步，退到了酒吧门外，不错，这扇门很熟悉，我心情不好时看到这扇门就会好很多。再退两步，不一样，完全不一样，我看到的是这家小却很讨人喜欢的酒吧，还有酒吧里那个全城唯一肯让我不必付现而记账的老五。
　  我再退，要是我退到了法国，我想我会寂寞，我会思念老五的。

http://forum.iask.ca/showthread.php?t=586982