加州干旱 卑诗农产恐涨价

天城川

美国加州连续多年干旱，农作物歉收，恐推升北美西部农产价格。（Getty Images）

美国加州遭逢500年来最干旱时期，当地农户因缺水而无法耕种，恐怕会推升北美西部农产品价格，最高可上涨20%，不过这对本地农户而言可能是好消息，可趁机争取市场份额。

美国加州连续三年干旱，这已是500年来最长的干旱时期，由于加州是北美西部主要农产品生产基地，假如当地农户因缺水而放弃耕种，恐对西部的农产品供应造成严重冲击，卑诗消费者也难以独善其身。

国际食品系统专家，加拿大贵湖大学（University of Guelph）食品零售指数中心主任查理博斯（Sylvain Charlebois）预估，未来北美西部各地的农产品价格最高可能上涨20%。

加拿大进口农产品中有半数来自美国，绝大部分产自加州。他说加拿大消费者购买产自加州的蔬菜、水果、豆类及有机食品总值，平均每人每年高达585元，因此影响颇深，尤其是经常购买有机农产品者，冲击最大。

美国农业部上周刚拨款2000万元给加州政府，用于改善灌溉及休耕农地的土质，特别是那些灌溉水配额减少85%以上的农户。加州农田水利联盟 （California Farm Water Coalition） 估计，今年的干旱将导致农户及农产加工业者损失50亿元收益。

事实上气候影响全球农产价格并非新鲜事，2011年美国佛罗里达州与墨西哥遭寒流侵袭，几乎让番茄从市场上绝迹，零售价格也大涨；2010年俄罗斯干旱，全球小麦价格应声大涨60%。

但有危便有机，查理博斯认为，这对卑诗省农户而言可能是好消息，因为光是加州的人口就超过加拿大，卑诗省基于地利之便，可趁机填补当地市场需求，且这波干旱可望持续很长时间，足够让农户重新规画，把握机会。