研究：超市奶蛋制品 明年或降价

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由于美国零售业加入竞争，奶制类、鸡蛋与冷冻蔬菜明年有降价空间。（记者张耀仁/摄影）

一项研究显示，由于美国零售业进军加国，导致市场竞争更为激烈，加国的超市明年在奶制品、蛋类或冷冻蔬菜，有价格下降的空间；本地大统华超市则表示，超市同业总是在互相比价，如同业降价，就可能跟进。

这份由安省贵湖大学（University of Guelph）所做的食品价格研究报告指出，由于沃尔玛（Walmart）不断增加食物类产品，美国的Target公司也陆续在加国各地开分店，导致Superstore及大统华的母公司——加国超市龙头Loblaws公司及经营Sobeys超市的帝国公司（Empire Co. Ltd.）等，均面临竞争压力。

因此，这份研究报告显示，起司（乳酪）、鸡蛋、牛奶、义大利面以及冷冻蔬菜，在明年均可能出现价格下降；而业界在这些食物调降价格的做法，是希望藉此吸引消费者上门后，能在其他产品上获得较高利润。

对此，大统华超市发言人黄民强表示，还未听闻明年会在特定几项产品降价的做法，不过，他说超市同业总是互相比价，不愿让消费者留下某家超市比较贵的印象，因此，如同业在若干产品调价，其他业者就可能会跟进。