卑省酒品新规 欢乐时光不欢乐

夏学容

卑诗省欢乐时光新规，对于餐饮经营者而言，可谓好坏两样情。（维基百科）

卑诗省餐厅和酒吧20日起设定「欢乐时光」（Happy Hour），原意在减价吸客，但业界声称省府的新规可能让价格不降反升，部分酒吧变成要加价的「不欢乐时光」。

欢乐时光使卑诗的酒品法规与全国其他省份看齐。省府制定酒品贩售的最低价格是以贩售的每盎司来计算，啤酒或果汁酒每盎司最低价格是0.25元，红白酒或日式清酒每盎司是0.6元，烈酒则是每盎司最低3元。因此若在酒吧叫一扎（pitcher，也称壶）约60盎司的啤酒畅饮，最低价为将为15元。

在这样的标准下，卑诗省内部分酒吧的酒类价格将有所下调，例如有些酒吧或餐厅的啤酒价格一扎为51盎司13.7元，每盎司为0.27元，因此在欢乐时光上路后，消费者每盎司可以少给0.02元，算有小赚。

但问题在于省内很多酒吧为了吸引顾客，早就推出了优惠价格吸客，例如有温市的酒吧就有一扎啤酒51盎司10.75元价格，换算每盎司为0.21元。因此酒吧因为新规的最低价格制度，反而要将价格调涨至12.75元，消费者每喝一扎要多给2元。其他因新规而要将每扎啤酒调涨超过1元至5元的店家也不在少数。

有酒吧东主直言，省府把最低价格设得比现在市价还高的做法令人吃惊，对于店家和顾客而言，这样的欢乐时光可一点都不欢乐。卑诗酒牌局（BCLC）承认会有此现象，但认为消费者应不会感受太大的差异，反而会因为更多的欢乐时光优惠而受益。

此外有餐饮业经营者说餐厅因为可以利用食物搭配等方式调降酒价，因此食肆方面较欢迎新规，比较起来以卖酒为主的业者调价空间小，可能就不太欢迎了。