吃圣诞大餐 别暴饮暴食

夏学容

芭尔提醒民众假日期间要食之有度。（取材自UBC网站）

假日暴饮暴食，小心吃出大肚皮，危害健康。（取材自UBC网站）

芭尔提醒民众假日期间要食之有度。（取材自UBC网站）

圣诞节除了礼物、圣诞树，也意味着可以享用美味圣诞大餐，不过美食当前，可要小心体重飙涨。营养专家表示，民众在假日期间平均会增加1磅体重，而逐渐鼓起的肚囊也带来健康隐患，如果想要健康度假，不妨听听专家建议。

卑诗大学食物、营养和健康学教授芭尔（Susan Barr）指出，民众在圣诞期间容易暴饮暴食，平均都会增重1磅左右，虽然听上去不多，不过这样经过20年或30年，将逐渐累积，并带来众多健康问题。虽然很多人已经听说过控制体重的方法，但是关键时刻往往不会记得。

在此，她特别提醒：

减少进食。许多人感觉吃食物的第一口和最后一口是最有满足感的时候，那不妨就两口吧，得到双重满足又不会吃的过多。

避免无脑进食。在社交场合，应当远离食物区，这样才不会一直不停地吃，站得远想吃的时候要去拿食物，会给自己有意识的一个提醒。

使用小盘子。限制自己装食物的份量，并且最好将其中的一半用来盛蔬菜和水果，四分之一装谷物，剩下的则用来盛蛋白质类食品。

不要过度饥饿。人们常常在大餐前不吃任何东西，这只会让你因为饥饿而吃的比平时更多，不如稍微垫点肚子，减少饥饿感。

最后还有一点，就是加强锻炼。如果你已经和圣诞老人一样有个大肚囊，健康饮食和锻炼则显得尤为重要，因为肥胖会伴随更严重的健康问题。假日大家时间较充裕，不如找三五好友去滑雪、滑冰，哪怕只是漫步，都是不错的选择，当然还需切记：「食之有度」。