遍尝山东美食 大碗鸡12元一碗生意火得不行(组图)

迟济浩

<span style="display:none">加拿大起点网UI"`T#J2mFo]0k</span>在德州期间，梁子黑陶主人为了让我们全面了解德州文化，想尽办法让我们遍尝德州美食，几天不重样。德州人透着有文化，美食都有故事，还有有趣的名字，比如：“撅腚豆腐”。今天，我们就走进德州的美食世界。
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<span style="display:none">]+Z2A7?[H"li?p0</span><span style="display:none">加拿大起点网7f[S.F7UQp4z:jz</span>这是“煊饼” ，面皮像纸一样薄。
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<span style="display:none">加拿大起点网eo4l;diO3Her"C</span>这是“煊饼” ，面皮像纸一样薄。
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<span style="display:none">F)Z(_9Nq,j{5~n5Y0</span><span style="display:none">DF9i3KO0</span>饼里的馅巨多。<span style="display:none">加拿大起点网IVUVE3a2IV lk</span>
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<span style="display:none">e&Eo{u}*Nju%{0</span>盘子里的15个小碗和一碟黄瓜丝都是为一碗面服务的，这比北京炸酱面的面码气派多了。
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<span style="display:none">,W!O$upVw.A0</span><span style="display:none">Ry-E4or?f+w&X8t0</span>这个面的名字叫“大柳面”。
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<span style="display:none">[H^[6`0</span><span style="display:none">%K2_t/k/X UkJm-d0</span>这个店的绿豆面咯吱炒白菜也很好吃。
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<span style="display:none">^jt6dNl0</span>这个店的驴肉火烧是长型的，驴肉先装进去后上火烙熟，别有风味。
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Tv{</span>这就是著名的德州“撅腚豆腐”了。
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<span style="display:none">加拿大起点网%kgk)im^Yl</span>配料有甜面酱、辣椒、韭菜花，还有剁碎的小咸菜。<span style="display:none">加拿大起点网0z.\"K0h*D        Ls</span>
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~5R1l32acVX0</span><span style="display:none">i%]M8A3w8H {
Gb@0</span>各种佐料都放上，样子很漂亮。它的味道超好，人们顾不得坐下，撅着屁股就大吃起来，故名“撅腚豆腐”。<span style="display:none">加拿大起点网*K{D/O&@1]</span>
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<span style="display:none">加拿大起点网`4^32T)FH9])V</span>主人还买来一碗普通豆腐脑，让我们对比。<span style="display:none">加拿大起点网|X-mJ,b#aD</span>
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<span style="display:none">;U _1?*AV        R+]        d0</span>这是大碗鸡，12元一碗，生意火得不行。<span style="display:none">加拿大起点网c%E`w6Y:G</span>
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<span style="display:none">2y.?&jIz0</span><span style="display:none">加拿大起点网!@)wR32E+w K%AU7B</span>这是吊烧鸡，鸡皮特别酥脆。<span style="display:none">加拿大起点网mz4oe.a:Nr0~m(o-S</span>
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<span style="display:none">加拿大起点网ux{L wyL1Fn</span>这是德州扒鸡，正宗的，还挂着身份证呢。
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<span style="display:none"> Q({7zutj2L^Q:n0</span><span style="display:none">z8Hu`V~n8uA._J0</span>这是羊肠子，是把羊血加淀粉灌进羊小肠做成的。
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<span style="display:none">#LwX0iFW,d0</span>这个羊肠子是汉民食品，因为回民是不动羊血的，羊肠子配上香香的烧饼，很美味。
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<span style="display:none">$O;dsYB0</span>这叫“甜沫”，但是不甜，是用小米面加各种豆类做成的，2元一碗，当地人很喜欢。
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<span style="display:none">)g4K2L~u&s,?0</span><span style="display:none">FhVso"M0S4[0</span>这是小丸子汤，我们也要来一碗尝尝。
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<span style="display:none">]P;h&q.p9W0</span><span style="display:none">psH&G'w%b3k0</span>小米面做的煎饼。<span style="display:none">加拿大起点网@ @i`ixK3j0i Rj</span>
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<span style="display:none">        F(S+A2e-dG`0</span>黑豆面做的煎饼。<span style="display:none">加拿大起点网32Q
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<span style="display:none">        x+A}`An32up/l.Y0</span><span style="display:none">9@s7X,S(WA$\Du0</span>它是插在签子上蒸的，卖的时候把签子除下来，一包十个，5元。<span style="display:none">加拿大起点网        OW7MT@UJ</span>
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<span style="display:none">N}D8_/BXb#J6b0</span><span style="display:none">!tZ32D*Ete0</span>山东煎饼卷大葱。<span style="display:none">加拿大起点网-}dj-E}u</span>
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<span style="display:none">d.YGj@[Pq0</span><span style="display:none">/?D9V2f4tP)]d0</span>这是锅饼，面特别硬，是用机器压成的，类似压缩饼干，透着山东人的实在。<span style="display:none">加拿大起点网+w,O?yp#f</span>
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<span style="display:none">&NX32O$t5d/e&c;G0</span>当地豆制品特别有品质。
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<span style="display:none">Hp*NO-myd@0</span><span style="display:none">-_`cJ6mM{q{i3r0</span>这是朝鲜面，特筋道，热乎的，好吃。<span style="display:none">加拿大起点网W$\\32|q32dE0]5{</span>
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<span style="display:none">加拿大起点网{1S2@5K&Q0{Q</span>这是羊杂汤，里面东西很丰富，但是没有我在河北沧州喝的羊肠汤香。
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<span style="display:none">4qN-WSPO0</span>这是签子馒头，细长细长的，可以一把攥在手里十几个。
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<span style="display:none">T,g5^%Cjp0</span><span style="display:none">加拿大起点网32zxl;s
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YY</span>配大碗鸡的火烧，一元一个，限量供应，不许带走。<span style="display:none">加拿大起点网4a(pod['k</span>
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<span style="display:none">加拿大起点网9M-q/Da}*I*zk7[m</span>这是汆花鲢，德州名菜。<span style="display:none">加拿大起点网"I q
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<span style="display:none">加拿大起点网;p+_e3~1x"w$H</span>小河虾特别新鲜。
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<span style="display:none">TIW"?+S"di[i0</span><span style="display:none">32Rg.J?gBh0</span>当地人做菜花特好吃。
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<span style="display:none">@(E ?#Q4T7H(O0</span><span style="display:none">#JSU ]        @%a0</span>山东风味的熏肉。<span style="display:none">加拿大起点网P$x0a0E_{</span>
[来源:曹作兰的博客]