虾蟹都涨 消费者：供应商哄抬

夏学容

超市黄金蟹售价每磅19.99元，但龙虾只要6.88元，几乎是三分之一。（记者阮耀毅/摄影）

由于中国及日本需求大增，使得卑诗省出产的黄金蟹（Dungeness crab，又称珍宝蟹、大肉蟹）与斑点虾价格高涨，许多本地消费者宁愿改吃其他海产，有华裔消费者认为是供应商假借中国需求大增为名，刻意哄抬。

平时精打细算的家庭主妇刘太太表示，近期确实发现虾蟹价格大涨，但她表示，这类海鲜原本价格就不便宜，过去只有特价时偶而购买，如今价位这么高，当然不可能购买。

她的因应之道是改买其他海鲜，例如红斑每磅只要2.2元，若想「奢侈」一些，可购买大西洋龙虾，因为现在特价，每磅只要6.88元，约是黄金蟹价格的三分之一。

来自中国的胡太太表示，因为女儿喜欢吃老虎虾，过去经常购买，平时她不会在意价格变动，反正每磅最多就差一、二块钱，不过最近实在涨得有些离谱，每磅动辄十几元。

她现在改买白虾，价格只要老虎虾的一半，口味也不差。不过她注意到现在连白虾的价格也开始上扬，上周超市的特价还要6.99元一磅，与龙虾价格相去不远。

当被问到是否认同业者所言，本地虾蟹价格上扬是中国需求大增所致？两人都认为这只是部分原因，最主要还是供应商藉机哄抬，牟取暴利。