卑诗售酒人员 须先取得证书

夏学容

省府规定，酒铺工作人员需持有「售酒资格证书」才能为顾客提供服务。（本报资料照片）

卑诗省府计画进一步落实酒品消费安全，未来将要求售酒服务人员需通过相关服务课程考试，获得「售酒资格证书」（Serving it Right，SIR）才能为顾客提供服务。

省司法厅22日宣布，对卑诗酒品管理政策做出新调整，日后卑诗省餐馆服务员和酒铺工作人员等，都需持有「售酒资格证书」，而在此之前，只有设有酒吧檯的餐馆才要求服务员获取该证书。

司法厅长苏安彤（Susanne Anton）表示，卑诗省府松绑法令放宽售酒规定，让省民可以更方便的购买和消费酒类饮品，如允许农夫市场出售红酒和啤酒、设酒吧欢乐时光（Happy Hour）、允许未成年人同家长一起在酒吧用餐等，因此有必要加强对服务人员培训，新管理规定将更好地保护省民的安全、健康和利益。

司法厅表示，从明年9月开始，新SIR证书从签发日起五年有效，目前没有过期时限的SIR证书，则统一会在2020年9月15日到期。SIR课程及考试可在http://www.servingitright.com/inde.html网站上完成，学费每人35元，主要教授服务行业工作者有关酒品供应的相关法律责任。

另外，卑诗省酒品管制和牌照处（Liquor Control and Licensing Branch）也与省卫生厅合作，将为酒吧和餐馆提供健康饮酒的相关资讯。为一些特殊场合提供酒类服务的培训项目Special Event Server相关规范，也正在着手准备。