Richmond 新开的饮品店为珍珠奶茶注入了健康元素

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这家店用天然水果和草药茶代替了含糖量高的珍珠奶茶。

Pika Herb and Tea Co.已在卑诗省列治文市开​​业。（Valerie Leung/列治文新闻）

列治文市(Richmond)新开了一家饮品店，将珍珠奶茶带向更健康的方向，但别指望在饮料里能吃到珍珠。

Pika Herb and Tea Co. 希望利用天然水果、草药和其他成分，将含糖量高的珍珠奶茶饮料变成更健康的版本。

这家商店接管了位于 Garden City Road 和 Kwantlen Street 之间、面向 Alderbridge Way 的一家旧音乐商店。列治文夫妇亨利·杜昂和妮·何开这家店是因为他们喜欢珍珠奶茶，但在家人经历了一次健康危机后，他们开始更加注重饮食。

何女士说，她的姐姐和父亲都患过癌症，随着母亲年纪渐长，她想更加注意家人的饮食，即使这意味着要戒掉他们喜爱的珍珠奶茶。

她解释说，他们开始喝更多的花草茶，但心想：为什么这种饮料不能既美味又健康呢？

“我们当时就在想，为什么不能有健康的珍珠奶茶呢？”何女士说道。

Duong解释说，就像他们当时将传统茶和珍珠奶茶混合，创造出四种不同的口味一样。他说，这就像是皇家草药传统与现代调酒术的结合。这四种茶在改善皮肤和美容、睡眠质量、身体排毒和强健头发等方面各有功效。每种饮品都可以选择添加各种水果，如芒果、桃子、梨、青葡萄、蓝莓和桑葚。

Pika Herb and Tea 还提供莲子奶这种乳制品替代品。


这家店以一种小型圆形哺乳动物的名字命名

虽然店内装饰着许多宝可梦中的皮卡丘角色，但这并不是店名中带有“皮卡”字样的原因。

何先生解释说，这个名字其实来源于一种体型较小、圆滚滚的哺乳动物，它属于兔科，原产于亚洲和北美洲。它以生活在寒冷山区而闻名，但会发出响亮的警告声。何女士说，她曾在一次徒步旅行中看到过它，之后就一直念念不忘。


2026-8-1 梁加华（Valerie Leung）





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