家庭啤酒酿造攻略

altitude

感谢网友北极熊N发这么有意义的贴子.
此贴和照片来自网友北极熊N.

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啤酒名称：加拿大金黄啤酒 Canadian Blonde (Lager)



在炎热的夏天，能和亲戚朋友在阳台上或葡萄树下，一边BBQ，一边喝着自己亲手酿制的家庭作坊冰镇啤酒，也是非常惬意的事。
有兴趣的朋友不妨按着下列步骤试一试。

先到 SAVE-ON-FOODS 卖一铁灌的啤酒花浓缩汁
和一盒 Brew enhancer 1






把上述两样东西，倒入发酵桶。发酵桶要事先用以下清洗消毒剂(sani-brew{粉红的}, 和 iodophor)彻底清洗消毒干净。
有人只用sani-brew。用sani-brew 一定要冲洗干净，最好用温水冲洗。用iodophor 时，要使用喷壶，把稀释液喷到发酵桶和所有跟酒有接触的物品上，晾干即可。


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