屈洁冰秀厨艺 海鲜炒饭飨客

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屈洁冰（左二）与华裔大厨，在海鲜博览会现场为来宾烹调海鲜炒饭。（省府提供）

屈洁冰（右）与驻波士顿总领馆签署合作备忘录。（省府提供）

卑诗省国际贸易厅长屈洁冰走访美国东部多个城市，拓展卑诗商务。她在波士顿与加拿大总领馆签署科技合作备忘录，并出席北美海鲜博览会（Seafood Expo North America）推销本省海产。

屈洁冰正在美国东部，走访波士顿、纽约及新泽西（New Jersey）等地，拓展卑诗省商务。

17日屈洁冰在波士顿与加拿大驻当地总领馆签署合作备忘录（MOU），有助卑诗省创投业者引进当地「加拿大科技催化器」（Canadian Technology Accelerator）设施的研究成果。可能的项目包括生命科学、资讯与通讯技术及其他知识基础（knowledge-bases）产业。

她也出席在当地举行的北美海鲜博览会，为卑诗馆（BC Pavillion）剪綵。为了让来自全球100多个国家的买家与生产商了解品质优异的卑诗省海产，屈洁冰更亲自下厨，与来自卑诗省的华裔主厨共同为现场来宾烹调海鲜炒饭，主要配料为本省出产的有机鲑鱼及蟹肉，大受好评。

她在纽约停留期间将会晤当地商界人士，向他们介绍卑诗省做为北美洲亚太门户的商务优势。

有媒体询问近期中国大力反腐，冲击一些高档食材消费市场，卑诗省是否因此转而到美国扩展海鲜出口，屈洁冰指出，这已是卑诗省连续第二年参加这项国际性的海鲜展销博览会，绝非临时起意来参加。